A ASSOCIAÇÃO SAAR-BRASIL é um projeto socio-ambiental e uma iniciativa da EUROLATINA com a participação de colaboradores, poder publico, entidades brasileiras e europeias e consiste em promover desenvolvimento sócio-ambiental com programa sustentável de geração de renda, profissionalização, educação, cultura e esporte na zona rural de Itu/SP e região.
O nome SAAR-Brasil teve origem na integração entre o Estado de SAARLAND (sul da Alemanha) com Brasil, onde a Eurolatina se estabeleceu em 1998 e mantem atividades cuja área de destaque é a pesquisa de viabilidade para investimentos internos e externos principalmente na área de logística nacional e internacional. A Eurolatina atua em São Paulo, Amazonas, Ceará e Tocantins. A Eurolatina mantem a representação no Brasil para SHS Foudation.
